Yufkalı Makarna Böreği Tarifi

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi

yufkalı-börek

Yufkalı Makarna Böreği Tarifi

yemek_tarifinin_malzemeleri

2 adet yufka
yarım paket makarna
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 subardağı süt
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
içi için;

1 küçük kase beyaz peynir
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çimdik tuz
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için )
1 yemek kaşığı tereyağ (üzer iiçin )

yufkalı-makarna-böreğimakarna-böreği

yemek_tarifi_hazirlanisi

Tepsiyi yağlayın unlayın yufkayı yayın kenarlarını içeri doğru getirin. Tepsinin dibi kalın olsun. Süt, yumurta, tuzu çırpın. yufkanın üzerine gezdirin haşlayıp süzdüğümüz makarnayı derin bir kaseye alın. Soğumaya bırakın, tavaya tereyağı, sıvı yağı, unu koyup kısık ateşte 5 dk kavurun, sütü ekleyin. Çırpıcı ile karıştırın bu karışımı makarnanın üzerine dökerek iyice karıştırın. Kaşarı da ekleyin, tekrar karıştırın bu makarnalı içi bir miktarını yufkanın üzerine yayın. Peynirli maydanoz karışımı üzerine serpiştirin. Tekrar kalan makarnayı da üzerine koyun diğer yufkayı katlayarak makarnanın üzerine yerleştirin. Sütlü yumurtalı karışımdan tekrar üzerine gezdirin, bir yemek kaşığı tereyağı eritip üzerine tekrar gezdirin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin sonra çıkarın, kaşar peyniri serpin. Beş dk daha tutun fırından çıkartın. 10 dk soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun

01 Şubat 2016 - 16:27

CaneR

3.390

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    3.060

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.781

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.357

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    3.109

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!