Tavuk Sarma Nasıl Yapılır ?

Tavuk Sarma Nasıl Yapılır ?

tavuk-sarması

Tavuk Sarma Nasıl Yapılır ?

yemek_tarifinin_malzemeleri

2 tavuk göğsü eti,
Garnitür (havuç-kabak-bezelye),
1 bardak süt,
1 yemek kaşığı dolusu un,
1 yemek kaşığı tereyağı,
Tuz,
Karabiber.
Kızartmak için;

Sıvı yağ.
yemek_tarifi_hazirlanisi

Sebzeler tercihe göre doğranır ve içerisine tuz ilave edilip hafif yağlanmış tavanın içerisinde sotelenir.

Beşmel sos için, tavanın içerisine tereyağı ve un konulup unun kokusu çıkıncaya kadar kavrulur.

Ardından süt ilave edilip, topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırılır ve kıvamını aldıktan sonra ocaktan alınıp, soğumaya bırakılır.

Tavuk etleri enine 4 parçaya ayrılır ve bir miktar dövülerek incelmeleri sağlanır.

Dövülen tavuk etleri tuzlanır ve içerisine 1 kaşık beşamel sos ve bir miktar sebze konulup, rulo şeklinde sarılır ve her hangi bir ip yardımı ile bağlanır.

Tavanın içerisine sıvı yağ konulur ve kızdırılır.

Hazırlanan tavuk sarması üzerine tuz ve karabiber ilave edilip, kızgın yağın içerisinde arkalı önlü olarak kızartılır.Afiyet olsun

07 Şubat 2016 - 21:22

CaneR

2.082

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    3.060

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.781

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.351

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    3.106

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!