Şehzade Kebabı Tarifi

Şehzade Kebabı Tarifi

sehzade-kebabı

Şehzade Kebabı Tarifi

yemek_tarifinin_malzemeleri
1 kg patlıcan
1 kg kuşbaşı dana eti
3 adet soğan
6 adet yeşil biber
Yarım kg domates
5 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karışık baharat (Karabiber, beyaz biber, kişniş, sumak tohumu, sarımsak tozu)
Sıvı yağı

Üzeri İçin:

1-2 adet domates
1-2 adet biber
1-2 adet sarımsak

yemek_tarifi_hazirlanisi

Patlıcanlar küp şeklinde doğrayıp, kızartalım.
Kızarttığımız patlıcanları süzgece koyalım ve fazla yağını süzdürelim.
Kuşbaşı etleri haşlayalım.
Soğanları, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım.
Sıvı yağda soğanları kavuralım.
İçine biberleri ilave edelim ve kavuralım.
Domatesleri, sarımsakları, salçayı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra haşlanmış etleri ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra tuzu, baharatları ilave edelim ve karıştıralım.
Kızarttığımız patlıcanları da ilave edip, iyice harmanlayalım.
Hazırladığımız karışımı güvece döküp, yayalım.
Halka şeklinde doğradığımız domatesleri, parmak şeklinde kestiğimiz biberleri etli karışımın üzerine dizelim.
Üzerine sarımsakları da ilave edip, Şehzade Kebabını önceden ısıtılmış 200° fırında pişirelim.Afiyet Olsun…

 

 

 

19 Mayıs 2016 - 22:21

CapRis

2.964

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.685

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.168

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    2.983

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...

    Limonlu Kek Tarifi

    17 Mart 2016

    2.683

    Limonlu Kek Tarifi

    Limonlu Kek Tarifi 4 yumurta 1,5 bardak şeker 1 limon kabuğu rendesi 2 kaşık limon suyu 1/2 bardak sıvıyağ 1 bardak süt 3 bardak un Vanilya Kabartma tozu Yumurta...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!