Şakşuka Nasıl Yapılır ?

Şakşuka Nasıl Yapılır ?

saksuka-tarifi

Şakşuka Nasıl Yapılır ?

yemek_tarifinin_malzemeleri

1 adet patlıcan
1 adet kabak
1 adet patates
Sıvı yağ

Sosu İçin:

2 adet domates rendesi
1 adet ince kıyılmış kuru soğan
2 adet ince kıyılmış sivri biber
1 kahve fincanı zeytinyağı
3 yemek kaşığı sirke
1 adet küp şeker
3 diş ezilmiş veya ince kıyılmış sarımsak
1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz
Tuz
Karabiber
Fesleğen

yemek_tarifi_hazirlanisi

Patlıcanı küp küp doğrayalım ve tuzlu suda 20-30 dakika kadar bekletelim.Patates ve kabakları da küp küp doğrayalım.Tava içerisine sıvı yağ koyup, ilk olarak patatesi sonra kabağı ve en son olarak da patlıcanları kızartalım.Kızarttığımız malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım.Başka bir tava içerisinde sosu hazırlamak için; tava içerisine zeytin yağını koyalım.İçerisine soğanı, biberi, sarımsağı ilave edip kavuralım.Üzerine domatesi, şekeri, tuzu, karabiberi, fesleğeni ve sirkeyi ekleyip 15 dakika pişirelimEn son olarak içerisine çekilmiş cevizimizi koyup karıştıralım.Kızarttığımız malzemeleri servis tabağına alıp, sosu üzerinde gezdirelim.

Not: İsteğe göre sirke ya da ceviz kullanılmayabilir. Sirke yerine su kullanılabilir.

25 Şubat 2016 - 23:15

CapRis

4.442

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    2.952

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.676

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.153

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    2.968

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!