Pirpirim Tarifi

Pirpirim Tarifi

pirpirim

Pirpirim Tarifi

yemek_tarifinin_malzemeleri

1 Su bardağı yeşil mercimek
1 Demet semizotu, 1 adet kuru soğan
1/2 Su bardağı bulgur
1/2 Su bardağı haşlanmış nohut
1 Adet kırmızı ve yeşil biber
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası
Nar ekşisi
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Zeytinyağı
Sarımsak

yemek_tarifi_hazirlanisi

Soğanlar halka halka doğranıp tencerede yağ ile birlikte biraz soldurulur. Üzerine mercimek ilave edilip biraz su eklenerek mercimek az diri kalacak şekilde pişirilir. Pirpirim, domates ve sivri biber pişen mercimeğin üzerine konur. Bulgur ve ayrı yerde pişirilmiş olan nohut da ilave edilir. Tenceredeki malzemenin üzerine bastıracak kadar su ilave edilerek salçası eklenip ezilerek karıştırılır. Sarımsak katılır. Yemek, pirpirim solup pişene kadar kaynatılır.  Tuzu, biberi eklenir, piştikten sonra ekşisi katılır ve altı kapatılır. Tavada yağ ısıtılıp  biraz nane atılarak yemeğin üzerine dökülür (yemeğin yağının fazla olmasını istemiyorsanız bu kısımda ek yağ kullanmadan naneyi direk yemeğin üzerine dökebilirsiniz) Afiyet olsuN

 

03 Şubat 2016 - 21:35

CaneR

1.422

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    2.952

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.676

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.153

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    2.971

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!