PEYNİRLİ PATLICAN TARİFİ

PEYNİRLİ PATLICAN TARİFİ

peynirli-patlican

Malzemeler

2 patlıcan
2 kibrit kutusu kadar peynir
2 kibrit kutusu kadar light peynir
3 adet yumurta
2 kaşık un
Karabiber, maydanoz
Peynirli Patlıcan Tarifi Hazırlanışı

Patlıcanlar soyup enine dilimlenir. Acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Yarım saat kadar beklettikten sonra havlu kağıtla kurulanır. Üst malzemesi için 3 yumurta kırılıp içine peynir, maydanoz, karabiber ve un katılıp çatalla iyice ezilir. Hazırlanan peynirli harç patlıcanların üzerine 1′er çorba kaşığı kadar koyulup yayılır. Patlıcanlar kızgın, bol yağda önce alt, sonra harçlı üst kısım olmak kaydıyla kızartılır.

30 Mayıs 2014 - 17:53

CaneR

3.891

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    3.060

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.781

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.348

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    3.103

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!