Sohbet Siteleri

PEYNİRLİ PATLICAN TARİFİ

peynirli-patlican

Malzemeler

2 patlıcan
2 kibrit kutusu kadar peynir
2 kibrit kutusu kadar light peynir
3 adet yumurta
2 kaşık un
Karabiber, maydanoz
Peynirli Patlıcan Tarifi Hazırlanışı

Patlıcanlar soyup enine dilimlenir. Acısının çıkması için tuzlu suda bekletilir. Yarım saat kadar beklettikten sonra havlu kağıtla kurulanır. Üst malzemesi için 3 yumurta kırılıp içine peynir, maydanoz, karabiber ve un katılıp çatalla iyice ezilir. Hazırlanan peynirli harç patlıcanların üzerine 1′er çorba kaşığı kadar koyulup yayılır. Patlıcanlar kızgın, bol yağda önce alt, sonra harçlı üst kısım olmak kaydıyla kızartılır.

30 Mayıs 2014

CaneR

3.638

0 Yorum

Makale Hakkındaki Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırmısınız?

* Sohbet sitemize giriş yapmak ücretsiz, Bedava anlık sohbet yapabilirsiniz.

Site İçi Özel Arama

Anketler

Sitemizi Nasıl Buldunuz?

Sonuçları Görüntüle

Yükleniyor ... Yükleniyor ...