Kıymalı Bamya Nasıl Yapılır?
Yarım kg bamya,
100 gr kadar kıyma,
3 adet domates,
1 diş sarımsak,
1 adet soğan,
1 su bardağı su,
Tuz,
Sıvı yağı,
Yarım limon suyu
Bamyaları yıkayıp, kurulayalım ve ayıklayalım.
Domateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
Soğanı, sarımsağı ince ince doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım.
İçine kıymayı ilave edip, kavurmaya devam edelim.
Sonra domatesleri ilave edelim ve 5 dakika daha kavuralım.
Daha sonra içine suyu, tuzu, su, limon suyunu ilave edip, karıştıralım.
Su kaynamaya başlayınca bamyaları ilave edelim ve 1-2 kez karıştıralım. (çok karıştırmayalım)
Kıymalı Bamyamızı kısık ateşte 30-35 dakika pişirelim.Afiyet olsun
