Kabak Mücver Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

kabak-mücver

Kabak Mücver Tarifi

yemek_tarifinin_malzemeleri
4 adet kabak (rendelenmiş ve suları sıkılmış)
2 adet yumurta
1 avuç dereotu
1 kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
1.5 tatlı kaşığı kuru nane
1 tutam karabiber
1 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı tuz
5-6 dal taze soğan
1 çay kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için
1 su bardağı sıvıyağ
yemek_tarifi_hazirlanisi
Derin bir kapta un, tuz, kuru nane, kabartma tozu ve karabiber karıştırılır. Doğranmış dereotu ve kuru nane, ezilmiş peynir, 2 yumurta ve rendelenip suyu iyice sıkılmış kabaklar; unlu karışıma eklenir.
Bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırılır. Çok cıvık olmayan bir harç elde edilir. Bu harç 2-3 dakika bekletilir, kabağın kalan suyunu salması beklenir.
Büyükçe bir tavaya sıvıyağ koyulur. Birer çorba kaşığı kadar mücver harcı tavaya dökülür.
Her iki tarafı yaklaşık 2 dakika kadar kızartılır.
Kızaran mücverler fazla yağlarını bırakması için bir tabağa yayılan kağıt havlunun üzerine koyulur.Afiyet olsun.

01 Şubat 2016 - 20:34

CaneR

1.603

0 Yorum



Yazı hakkında görüşlerinizi belirtmek istermisiniz?

Benzer yazılar

    Şehzade Kebabı Tarifi

    19 Mayıs 2016

    2.964

    Şehzade Kebabı Tarifi

    Şehzade Kebabı Tarifi 1 kg patlıcan 1 kg kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 6 adet yeşil biber Yarım kg domates 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 1...

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?

    30 Mart 2016

    2.685

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ?..

    Çökertme Kebabı Nasıl Yapılır ? 500 Kilogram dana bonfile antrikot 5 adet patates 1 adet kuru soğan ( rendelenmiş ) 2 diş sarımsak 1 çay bardağı süt ½...

    Cağ Kebabı Tarifi

    17 Mart 2016

    3.168

    Cağ Kebabı Tarifi

    Cağ Kebabı Tarifi 1 tane kuzu budu (yağsız ve sinirsiz olacak) 1 tane soğan 100 gram yoğurt Yeterli miktarda lavaş ekmeği 4 tane domates 6-7 adet yeşilbiber Yeteri...

    Ali Nazik Tarifi

    17 Mart 2016

    2.983

    Ali Nazik Tarifi

    Ali Nazik Tarifi 5 adet bostan patlıcan Yarım kilogram yoğurt Yarım kilogram kıyma 2 adet çarliston biber 2 büyük domates 4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı...


Haydi Sende IRC Sohbet Odalarına katıl ve Mobil Sohbet odalarının farkını yaşa! Ücretsiz Mobil Chat Odaları Sitesi ChatFox.ORG

Neden Biz!