Sohbet Siteleri

Fırında Sebzeli Karnıbahar Tarifi

fırında-sebzeli-karnıbahar

Fırında Sebzeli Karnıbahar Tarifi

yemek_tarifinin_malzemeleri

1 kilo karnabahar
3 orta boy havuç
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
1 kırmızı 1 yeşil biber
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı domates sosu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 silme tatlı kaşığı tuz

yemek_tarifi_hazirlanisi

Karnabaharlar fazla parçalanmadan üçe dörde bölünerek tencereye alınır. İçine halka halka havuçlar doğranır ve bir bardak su koyularak kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar buharda pişmesi beklenir. Bu arada ara ara ezmeden karıştırılır. Ayrı bir kapta soğanlar küçük küçük doğranarak kavrulur. Sonrasında sarımsak ve biberler de içine doğranarak biraz da onlarla kavrulur. Sonrasında kıyma da koyularak kavrulur. Domates ve salça eklenir. Hepsi birlikte kavrulduktan sonra baharatlar eklenir ve ocaktan alınır. Suyunu çekip yumuşayan sebzeleri borcam tepsiye alarak üzerine harcımızı her tarafına gelecek şekilde dökeriz. 1 bardak da sıcak su koyarız. Üzerine biraz da karabiber serpiştirip kaşar rendesi veya dilimlerini en üste koyarız. 180 derece fırında 20 dakika kaşarlar eriyip suyu kaynayıncaya kadar fırınlıyoruz. Lezzetli bir o kadarda hafif bir yemek.Afiyet olsun…

 

23 Ocak 2016

CaneR

1.614

0 Yorum

Makale Hakkındaki Düşüncelerinizi Bizimle Paylaşırmısınız?

* Sohbet sitemize giriş yapmak ücretsiz, Bedava anlık sohbet yapabilirsiniz.

Site İçi Özel Arama

Anketler

Sitemizi Nasıl Buldunuz?

Sonuçları Görüntüle

Yükleniyor ... Yükleniyor ...